Pour un apéritif réussi ou une bonne entrée, accompagnée d’une salade , voici les muffins au jambon et Kiri, la recette star du moment. Ces savoureux muffins légers sont une version salée de la fameuse recette de muffin traditionnelle. Avec sa texture incroyablement douce et son cœur fondant au Kiri, ces muffins au jambon et Kiri sont appétissantes et idéales pour les gourmands. Ces délicieux petits pains partiront comme des pains, une fois servis, tant ils sont exquis. Dégotez ces ingrédients bon marché et suivez mes consignes pour concocter ce trésor culinaire.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 12 personnes

Ingrédients


150 g de farine
30 g de parmesan râpé
6 cubes de Kiri
2 œufs
130 ml de lait écrémé
2 cuillères à café d’huile
150 g de jambon de dinde
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les muffins au jambon et Kiri ?


Débuter la préparation en mettant la farine dans un saladier.

Y ajouter les œufs, l’huile et le lait.

Mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Ensuite, saler et poivrer.

Chauffer le four à 180°C.

Incorporer la parmesan et les petits cubes de jambon.

Puis, verser le tout dans des moules à muffins.

Couper les Kiri en petits cubes également.

Mettre 2 cubes de Kiri au centre de chaque muffin.

Versez ensuite la préparation dans des moules à muffins.

Enfourner durant 20 à 25 minutes.

Les muffins au jambon et Kiri sont à déguster chaudes et filandreuses. Bon appétit !