Ces moelleux muffins au jambon et fromage sont parfaits pour un apéritif ou pour une collation pour la famille. Cette recette pratique et économique satisfera tout le monde. La texture élégante et la pâte très riche en goût de chaque muffin aiguiseront votre appétit et épateront toutes vos papilles. La combinaison de tous les ingrédients est un vrai succès. Le résultat est tout simplement fascinant. La préparation de ces délices ne vous prendra qu’une petite demi-heure et cela sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients sont peu nombreux et tous à moindre coût. Vous serez conquis par la qualité exceptionnelle de ces moelleux muffins au jambon et fromage. Voyons ensemble comment les réaliser!

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 œufs entiers
1 yaourt nature
3 cuillères à soupe d’huile
100 g de jambon blanc, en cube ou râpé
75 g de fromage râpé
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les moelleux muffins au jambon et fromage ?


Préchauffer le four à 180 °C ou Th.6.

Fouetter les œufs avec un peu de sel et de poivre.

Incorporer la farine, la levure, le yaourt et l’huile tout en remuant.

Additionner le jambon et le fromage en continuant de mélanger.

Garnir les moules à muffins beurrés au 2/3 puis les faire cuire au four pendant 20 minutes.

Les moelleux muffins au jambon et fromage sont maintenant prêts. Appréciez !