Variez vos moments de plaisir avec les alléchantes verrines de mousse au saumon avec crevettes et avocat aux 6 ingrédients ! On vous propose une préparation spéciale et saine qui vous fera du bien. Optez pour les verrines à base de saumon. Ce poisson est très réputé pour sa saveur unique. La texture de cet apéritif est crémeuse et fondante. Les crevettes apportent de la consistance et de la fraîcheur. L’avocat remplacera l’huile végétale, car c’est un bon gras. Trouvez les ingrédients de la liste à la supérette. Réalisez cette recette à moindre coût. Les délicieuses verrines de mousse au saumon avec crevettes et avocat n’attendent que vous ! Retroussez vos manches !

Préparation : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

8 grosses crevettes roses
200 g de ricotta
4 belles tranches de saumon fumé
2 citrons
1 avocat bien mur
Pincées de sel et de poivre blanc au goût

Préparation

Comment faire les alléchantes verrines de mousse au saumon avec crevettes et avocat ?


Commencer la préparation par disposer deux tranches de saumon fumé dans un mixeur.

Ajouter un filet de citron avec 100 grammes de ricotta.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis mixer.

Réserver la crème au saumon.

Mettre la chair de l’avocat dans un mixeur avec le jus d’un citron.

Incorporer 100 grammes de ricotta.

Ajuster le sel et le poivre au goût.

Lancer le mixeur puis mettre de côté.

Retirer la coque des crevettes et verser un filet de citron dessus.

Déposer au fond la mousse d’avocat puis la mousse de saumon fumé.

Disposer deux crevettes roses et une demi-tranche de saumon fumé en chiffonnade.

Les alléchantes verrines de mousse au saumon sont à servir frais, bonne dégustation !