Pour les amoureux des desserts et du chocolat, je vous propose d’essayer cette fameuse mousse au chocolat sans lait ni œufs qui fera plaisir aux fins gourmands. Cette recette allie incroyablement gourmandise et légèreté. Elle se déguste généralement en fin de repas qui est notamment copieux. À la place du sucre, j’ai opté pour le sirop d’agave et le lait de vache avec le lait de noix de coco. Le résultat se présente impressionnant et alléchant. Peu d’ingrédients qui se comptent par les doigts suffisent pour réaliser ce délice. Alors, enfilez votre tablier et préparez cette fameuse mousse au chocolat sans lait ni œufs.

Ingrédients


1 boite de pois chiche (400 g)
1 tablette de chocolat noir à cuire
2 cuillères à soupe de sirop d’agave
1 petite boite de lait de coco

Préparation

Comment faire la fameuse mousse au chocolat sans lait ni œufs ?


Pour commencer la préparation, verser le jus des pois chiches dans un bol spacieux.

Incorporer le sirop d’agave et fouetter le mélange en neige à l’aide d’un batteur électrique ou d’un fouet.

En parallèle, réduire la tablette de chocolat en morceaux.

Dans une casserole et à feu doux, faire chauffer le lait de coco avec les morceaux de chocolat.

À l’aide d’une spatule, verser légèrement le lait de coco au chocolat dans le mélange monter en neige.

Partager la mousse au chocolat dans des verrines ou ramequins.

Mettre le tout au frais pour 2 heures avant de savourer.

La fameuse mousse au chocolat sans lait ni œufs est maintenant prête pour faire plaisir aux papilles. Appréciez !