Aiguisez votre appétit en savourant en apéritif ces gourmands moelleux saumon et épinard.

Une recette très savoureuse qui se réalise en un rien de temps et en toute simplicité.

Chaque moelleux est également léger à souhait, mais vous pouvez l’alléger davantage en optant pour des ingrédients légers.

Ce menu se déguste avec de la salade bien assaisonnée pour donner plus de légèreté et de saveur.

Dans cette recette, j’ai opté pour l’alliance de saumon et d’épinard pour une explosion de sensation en bouche.

Ces deux ingrédients sont vraiment un duo de choc qui a toujours su satisfaire tout le monde.

Alors, préparez une bonne quantité de ces moelleux saumon et épinard et passez un agréable moment de dégustation.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 6 moelleux

Ingrédients


Farine : 100 g
Œufs : 2
Épinards hachés cuits : 100 g
Saumon frais cuit : 100 g
Levure chimique : 1/2 sachet
Lait : 75 ml
Huile d’olive : 5 cl

Préparation

Comment faire les gourmands moelleux saumon et épinard ?


Battre dans un saladier les œufs puis incorporer la farine, la levure, le lait et l’huile.

Assaisonner le tout avec le sel et le poivre.

Joindre les épinards hachés et les miettes de saumon.

Garnir les moules à muffins avec la pâte obtenue.

Les faire cuire au four à 180 °C pendant 25 minutes.

Les gourmands moelleux saumon et épinard sont prêts à être dévorés. Bonne dégustation !