Dégustez cette superbe recette de moelleux aux courgettes pour le plaisir de vos papilles. C’est une succulente préparation que vous ne rateriez pour rien au monde. De nature douce, cette délicieuse concoction est une merveille. Vos convives en deviendront accros tant elle est savoureuse. De plus, ce moelleux se prépare en seulement quelques minutes, et ce, sans la moindre difficulté. Même les moins dégourdis en cuisine pourront la préparer. Vous verrez que même vos enfants se régaleront de cette sublime recette de moelleux aux courgettes. Alors, en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients :


600 g de courgettes
200 g de chèvre frais (type petit billy)
410 ml de lait concentré non sucré
4 œufs
1 bouquet de ciboulette
2 cuillères à soupe de farine
1 pincée de piment (facultatif)
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de beurre

Préparation:

Comment faire le moelleux aux courgettes ?


Débuter la préparation en nettoyant et en râpant les courgettes grossièrement.

Laver et hacher la ciboulette dans un saladier.

Joindre le chèvre et l’émietter avec une fourchette.

Ensuite, rajouter le lait concentré, la farine et les œufs.

En faire de même avec les courgettes râpées et amalgamer.

Assaisonner le mélange.

Puis, enduire un moule à manquer de beurre.

Y transférer la préparation.

Enfin, enfourner à 180°C pour 35 minutes avant de laisser tiédir et de démouler.

Le moelleux aux courgettes est à servir tiède ou froid. Bon appétit !