Accordez une merveilleuse fin chocolaté à votre repas familial, en servant au dessert le savoureux moelleux au chocolat sans beurre ni farine. Une préparation classique mais savoureuse, vous pouvez aussi le savourer pendant les heures de goûter. La pâte si moelleuse et légère garnie de chocolat noir et de fromage blanc est vraiment splendide. Rien de tel pour s’adoucir les papilles après un repas copieux. Une bouchée de ce délice est à couper le souffle. Réaliser la recette est comme un jeu d’enfant, car les étapes sont bien indiquées dans les instructions. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine et façonnez ce sublime moelleux au chocolat sans beurre ni farine.

Portions : 6 personnes

Ingrédients


250 g de chocolat noir à cuire,
100 g de fromage blanc,
30 g de sucre roux complet,
15g de maïzena,
4 œufs.

Préparation

Comment faire le moelleux au chocolat sans beurre ni farine ?


Tout d’abord, fondre le chocolat au bain-marie.

Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, la maïzena et le fromage blanc.

Y incorporer le chocolat fondu. Réserver.

Puis, battre les blancs en neige avec une pincée de sel, et les rajouter petit à petit à la préparation.

Transférer dans un moule.

Enfourner pendant 20 minutes à 180°.

Une fois le temps écoulé, laisser refroidir et démouler.

Servir le moelleux au chocolat sans beurre ni farine pour le dessert.