Impressionnez vos proches avec ces merveilleux mini roulés au saumon fumé et Boursin et passez un agréable instant de dégustation. Vous serez conquis par leur saveur, leur texture et ainsi que leur incroyable parfum. Cette recette peut se présenter de plusieurs formes et de plusieurs selon le type de viande que vous choisissez. Pour aujourd’hui, j’ai opté pour le saumon. Un poisson qui a la particularité d’offrir le meilleur goût sans oublier une texture fondante en bouche. Vous pouvez présenter cette recette en entrée avec de la salade ou en amuse-bouche pendant les grandes occasions. Alors, sans plus attendre, rassemblez en toute simplicité les ingrédients et passez en cuisine pour façonner ces merveilleux mini roulés au saumon fumé et Boursin.

Préparation : environ 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : 20 minutes
Portions : pour 3 personnes

Ingrédients


Saumon fumé
1 pâte feuilletée
Jaune d’œuf
Un boursin ou autre fromage au goût

Préparation

Comment faire les merveilleux mini roulés au saumon fumé et Boursin ?


Commencer par étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail et la recouvrir d’une couche de Boursin.

Installer les tranches de saumon fumé.

Enrouler le tout en un long rouleau et le mettre au congélateur pour 20 minutes.

Réduire le grand rouleau en rondelles pas trop fines.

Installer les rondelles de pâte sur un plat de cuisson tapissé de papier sulfurisé.

Les badigeonner de jaune d’œuf ou d’un peu de lait avec un pinceau.

Mettre à cuire au four pour 15 minutes.

Présenter les merveilleux mini roulés au saumon fumé et Boursin avec une bonne salade. Régalez-vous !