Pour mieux vous détendre, rien de mieux que les parfaites millefeuilles-muffins pommes de terre et parmesan ! Gâtez votre corps et écoutez vos envies, faites plaisir à vos papilles ! Ce menu complètement gourmand et alléchant est impératif lors de vos apéritifs ou en résistance. Vous allez juste fondre pour cette texture irréprochable de pommes de terre. Pour les merveilleuses millefeuilles-muffins pommes de terre, vous mettrez des sous de côtés ! Car tous les éléments de la liste suivante sont à petit prix, n’hésitez plus !
Filez vite en cuisine !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 55 minutes à 1 heure
Portions : pour 12 millefeuilles

Ingrédients


Parmesan râpé : 25 g,
Pommes de terre : 10,
Pincées de sel et de poivre au goût,
Beurre mou : 45 g,
Thym frais : 1 cuillère à café,
Ail en poudre : 3 g

Préparation

Comment faire les parfaites millefeuilles-muffins pommes de terre ?


Préparer le four à chauffer à 190 °C.

Peler et nettoyer les pommes de terre.

Éplucher et laver vos pommes de terre.

Les trancher à la mandoline pour une très fine épaisseur.

Disposer les tranches de pommes de terre dans un bol puis incorporer le beurre mou, le parmesan et le thym.

Ajouter l’ail en poudre.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis amalgamer.

Graisser au beurre le moule à muffins.

Disposer les fines tranches de pommes de terre en les empilant dans les moules.

Mettre au four pendant 55 minutes à 1 heure.

Faire sortir les millefeuilles et les mettre au repos pendant 5 minutes avant de les démouler.

Parsemer de parmesan râpé ainsi que d’un peu de thym avant de servir.

Les parfaites millefeuilles-muffins pommes de terre sont à savourer immédiatement, bonne dégustation !