Voici une recette unique de millefeuille de pommes de terre jambon et mozzarella, une combinaison de goût très appétissant. C’est une exquise préparation à consommer lors un d’un apéritif ou d’un diner en famille. Sa recette est très simple et rapide à réaliser, avec des ingrédients faciles à trouver sur le supermarché, vous aurez un savoureux millefeuille salé. Alors, n’hésitez pas et réaliser ce millefeuille de pommes de terre jambon et mozzarella.

Ingrédients


4 pommes de terre
100 g de jambon cuit
200 g de mozzarella
1 gousse d’ail
1 brin de romarin
3 brins de thym frais
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Pincées de sel fin et de poivre noir moulu au goût

Préparation

Comment faire le millefeuille de pommes de terre jambon et mozzarella ?


Tout d’abord, peler, rincer et tailler en tranches fines les pommes de terre.

Les revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d’huile, la gousse d’ail, le romarin et le thym.

Après quelques minutes, verser de l’eau pour accélérer la cuisson et ne pas les faire frire.

Saupoudrer de sel et de poivre.

Une fois cuites, les laisser refroidir.

Pendant ce temps, tailler en tranches la mozzarella et l’égoutter.

Déposer une couche de pommes de terre sur une assiette de service, disposer la mozzarella et le jambon cuit.

Répéter l’opération jusqu’à ce que les ingrédients soient finis.

Voilà, le millefeuille de pommes de terre jambon et mozzarella est prêt.

Bonne dégustation.