A la recherche d’une idée pour les entrées et les apéritifs, ces merveilleux œufs au jambon cuit, tellement savoureux pour 4 personnes est fait pour vous.

Testez la recette et voyez vous-même à quel point ces œufs farcis sont succulents et tellement délicieux !

En rien de temps, vous pouvez les concocter si facilement sans allumer le four et les ingrédients nécessaires sont tous des éléments du quotidien.

Pour une touche d’originalité, vous pouvez rajouter de fromage râpé pour un mariage parfait avec le jambon cuit, à la préparation.

Arès la cuisson, vous pouvez les enrichir avec des herbes aromatiques comme la ciboulette en donnant une touche verte et fraîche.

En guise de décoration, servez sur une salade verte à la vinaigrette allégée avec de la sauce rose au de la mayonnaise au goût.

Pour impressionner les invités, dégustez ces magnifiques œufs au jambon cuit pendant les occasions festives.

Qu’attendez-vous ? Retroussez vos manches et cuisinez comme un chef !

Préparation : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Q.s. de sauce rose ou de mayonnaise
Œufs : 4 pièces
Q.s. de ciboulette, cerise
Jambon cuit : 100 g
Q.s. de salade
Q.s. de feuilles de laitue

Préparation

Comment faire les merveilleux œufs au jambon cuit ?


Dans une casserole, faire cuire les œufs avec beaucoup d’eau pendant environ 7 minutes.

Laisser reposer dans de l’eau froide afin de mieux les peler plus tard.

Peler les œufs et les couper en deux tranches.

Réserver un des jaunes pour la décoration finale.

Mettre le reste dans un bol et les écraser à la fourchette.

Hacher le jambon cuit au robot culinaire.

L’additionner ensuite avec les jaunes et amalgamer le tout parfaitement.

Couper finement quelques feuilles de salade puis avec le reste des ingrédients.

Bien amalgamer l’ensemble avec la sauce rose ou la mayonnaise.

Remplir ensuite chaque œuf avec la farce.

Décorer les œufs farcis avec le jaune réservé en-dessus.

Disposer une tranche de tomate cerise sur chaque œuf.

Terminer par saupoudrer la ciboulette ciselée.

Les merveilleux œufs au jambon cuit sont prêts à savourer, bonne dégustation !