Pour rendre le plat encore plus délicieux, je vous invite à cuisiner cet agréable mayonnaise de riz sans gluten, une simplissime préparation en 5 minutes.

C’est une autre version de recette pour la mayonnaise que vous pouvez concocter en toute simplicité et en rien de temps.

Sans présence des œufs, Il suffit juste de cuire la farine de riz à feu doux et mixer avec des assaisonnements pendant quelques minutes.

La texture de la mayonnaise est parfaitement mousseuse et légère pour un bon accompagnement sur votre assiette.

Pour mieux alléger sa texture, vous pouvez ajouter également du jus de citron ou de vinaigre de cidre.

Vous pouvez aussi la savourer avec des pommes frites au fromage et tartiner sur du pain grillé ou bien une parfaite sauce pour les hamburgers, vous allez bien vous régalez !

La mayonnaise se conserve jusqu’à une semaine au réfrigérateur si vous aimerez cuisiner ultérieurement.

Pour un gain de temps, n’hésitez pas à déguster cette magnifique mayonnaise de riz sans gluten à tout moment.

Faites défiler et cuisinons ensemble !

Préparation : 2 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : pour 3 personnes

Ingrédients


Huile de riz : 45 ml
Eau : 150 ml
Jus de citron ou vinaigre de cidre : une cuillère à café
Q.s. de poudre d’ail
Moutarde : une cuillère à café
Q.s. de curcuma au goût
Pincées de sel et de poivre au goût
Farine de riz : 30 g

Préparation

Comment faire l’agréable mayonnaise de riz sans gluten ?


Prendre une casserole et y verser de l’eau.

Ajouter la farine de riz bien tamisée et mettre le tout sur le feu.

Remuer constamment avec une cuillère en bois pendant 5 minutes.

Continuer à mélanger pour obtenir un mélange très épais et léger.

Dans un mixeur, y ajouter le mélange préparé en versant le jus de citron.

Ajouter l’huile, la moutarde ainsi que le curcuma.

Ajuster le sel et le poivre au goût.

Mixer le tout pendant quelques secondes.

Ajouter une pincée d’ail pour terminer.

L’agréable mayonnaise de riz sans gluten est prête à déguster, bon appétit !