Les tranches de pommes de terre dans la poêle farcies avec du jambon cuit et mozzarella douces, savoureuses et facile à préparer. Parfaites pour servir comme entrée ou deuxième plat. Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, économique et très rapide à préparer sans l’utilisation du four que toute la famille aime.

Ingrédients :

• 4 pommes de terre
• 100 g de jambon cuit
• Mozzarella
• Sel
• Poivre
• Huile d’olive extra vierge

Préparation :

Comment faire Les tranches de pommes de terre dans la poêle farcies avec du jambon cuit et mozzarella?


1. Les tranches de pommes de terre avec jambon cuit et mozzarella, comme je l’ai déjà dit, sont très simples à préparer. Éplucher d’abord les pommes de terre et laver-les sous l’eau courante.

2. Couper-les en tranches de 1 cm d’épaisseur. Dans une poêle, verser deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge et placer les tranches de pommes de terre en contact avec le fond de la poêle sans les superposer.

3. Couvrir avec un couvercle et laisser cuire à feu doux, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient doux au contact de la fourchette.

4. Ajouter enfin le sel, le poivre, les tranches de jambon cuit et le fromage en tranches, couvrir avec le couvercle et laisser fondre le fromage. Enfin les servir chaudes et filantes.