Lors d’un repas convivial, osez les succulents légumes sautés au four qui se réalise en un rien de temps avec des ingrédients faciles à dénicher.

Vous allez adorer le mélange des saveurs entre les différents légumes ainsi que quelques herbes aromatiques de votre choix. N’hésitez plus à tenter ce plat riche en goût et diététique !

De plus, elle se marie à la perfection avec une portion de riz blanc cuit ou encore des spaghettis au poulet pour plus de gourmandise.

Et oui, vous pourrez varier les légumes selon les saisons pour vous faire plaisir toute l’année. Choisissez des légumes frais de bonne qualité.

Si vous êtes en panne d’inspiration pour votre prochain menu, optez pour ces agréables légumes sautés au four, un plat très rapide et facile à faire.

A vos tabliers !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 5 personnes

Ingrédients

4 pommes de terre
30 g de chapelure
4 courgettes
1 poivron jaune
10 ml d’huile d’olive extra vierge
1 poivron rouge
Q.s. de brins de romarin
Pincées de sel et d’épices au goût

Préparation

Comment faire les merveilleux légumes sautés au four ?

Pour commencer, éplucher les pommes de terre et couper en quartiers.

Faire tremper dans une grande quantité d’eau strictement salée pendant 30 minutes.

En attendant, nettoyer les courgettes et les poivrons, bien laver les légumes.

Tailler grossièrement les premiers en morceaux tandis que les seconds sont coupés en quartiers.

Une fois cette opération effectuée, mettre les courgettes et les poivrons dans un bol assez grand.

Verser petit à petit un filet d’huile, la chapelure et le romarin, puis mélanger pour assaisonner.

Tapisser maintenant le fond d’une lèchefrite de papier sulfurisé, puis répartir uniformément les pommes de terre, les courgettes et les carottes.

Enfin, faire cuire dans un four préchauffé pendant environ 30 minutes à une température de 200°C.

Bien remuer à mi-cuisson en mettant le mode gril ou ventilé. Lorsque les légumes sont prêts, servir sur un lit de salade verte bien acidulée.

Voilà, les merveilleux légumes sautés au four sont maintenant prêt à déguster, bon appétit !