Optez pour les délectables lasagnes et viande hachée à la sauce tomates, tellement appétissants pour un repas copieux !

C’est une préparation gourmande et très généreuse, laissez-vous tenter par le savoir-faire italien.

La viande hachée mélangée à la sauce tomates donne une bolognaise vraiment exquise.

Les lasagnes deviennent tendres, avec la béchamel, elles deviennent très généreuse.

C’est un plat très consistant que vous pouvez servir en grand comité, et à toutes les occasions.

Trouvez tous les ingrédients de la liste, et concoctez cette préparation sans hésitation.

Les alléchantes lasagnes et viande hachée à la sauce tomates vous attendent à bon prix, régalez-vous !

Vous voulez ? A vos fourneaux !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Huile d’olive : 4 cuillères à soupe
Q.s de plaques de lasagnes
Q.s d’herbes de Provence
Viande hachée : 500 g
Oignons : 2 pièces
Laurier : une feuille
Piment oiseau vert : une pièce
Ail : 3 gousses
Q.s de fromage râpé
Tomates fraîches : 5 pièces
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s de lait
Beurre : un morceau
Farine : une cuillère à soupe bombée
Q.s de muscade râpée

Préparation

Comment faire les délectables lasagnes et viande hachée à la sauce tomates ?


Chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse, sauter la viande hachée.

Eplucher et couper finement les oignons, le piment et l’ail puis mettre de côté.

Additionner l’oignon, mélanger et faire cuire à feu moyen.

Nettoyer et découper les tomates en petits dés, réserver.

Ajouter ensuite le piment, l’ail haché, la feuille de laurier et les herbes de Provence.

Amalgamer minutieusement et mijoter encore un peu.

Incorporer les tomates, mélanger et mijoter à feu doux et à couvert.

Pour la béchamel

Réduire le beurre et ajouter la farine sur feu moyen.

Délayer ensuite peu à peu avec du lait de manière à obtenir une béchamel épaisse.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis assaisonner de muscade râpée.

Remuer et mettre de côté et chauffer le four en avance à 180° C.

Dans un plat à gratin, mettre de la béchamel dans le fond.

Ajouter 3 ou 4 plaques de plaques à lasagnes.

Arroser d’une couche de sauce Bolognaise puis une couche de béchamel.

Alterner de la même manière d’autres couches de plaques à lasagnes.

Sur la dernière couche, finir par de la béchamel et du fromage râpé.

Mettre au four le plat à lasagnes et faire cuire à 180° pendant 25 minutes.

Couvrir d’une feuille de papier sulfurisé pour finir la cuisson pendant 10 minutes.

Les délectables lasagnes et viande hachée à la sauce tomates sont prêtes, bon appétit !