Faites voyagez vos papilles en dégustant ces lasagnes aux courgettes, pour changer des lasagnes traditionnelles avec des pâtes. Voici une autre astuce pour préparer des lasagnes avec des légumes, une préparation très facile pour épater vos familles. Un plat léger et très agréable en bouche à déguster avec de la salade verte. Une texture crémeuse et goûteuse que les gourmands auront à cœur joie de les déguster. L’ajout des aromates donne une odeur appétissante qui vous donnera l’eau à la bouche. En plus, elle se prépare avec des ingrédients que vous pourrez facilement rassembler. Alors, n’hésitez plus, concoctez ces lasagnes aux courgettes pour un repas chaleureux.

Portions : 3 personnes

Ingrédients


350 g de bœuf haché
100 g de sauce de tomate (Tomacouli)
2 courgettes
1 oignon
1 cuillères à soupe de maïzena
1/2 boule de mozzarella
Q.s. de thym moulu
Q.s. de feuilles de basilic
Q.s. d’huile d’olive
Q.s. de fromage râpé pour le dessus

Préparation

Comment faire les lasagnes aux courgettes ?


Tout d’abord, tailler finement l’oignon éplucher.

Dans une poêle avec un peu d’huile, les revenir quelques minutes.

Y incorporer la viande hachée.

Rajouter la sauce tomate, le thym, le basilic ciselé et la maïzena. Mélanger bien.

En attendant, éplucher et râper les courgettes en large lamelle à l’aide d’un économe.

Maintenant, placer les courgettes en lamelles au fond d’un plat à gratin.

Lorsque le mélange de viande haché est cuit, verser un peu sur les courgettes.

Déposer quelques tranches de mozzarella très fines dessus.

Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Terminer la dernière couche par les courgettes et un peu de mozzarella.

Pour finir, parsemer de gruyère rappé.

Cuire au four pendant 20 minutes à 180°.

Déguster les lasagnes aux courgettes pour un repas familial.