Laissez-vous séduire par un plat italien avec cette recette de lasagnes à la bolognaise pour épater votre entourage.

Une préparation extrêmement goûteuse pour ravir les papilles lors d’un repas de famille.

La tendresse des lasagnes garnies d’une délicieuse viande hachée avec deux merveilleuses et onctueuses sauces est à tomber par terre.

Une bouchée de ce plat gourmand et les friands s’en donneront à cœur joie de savourer un délice pareil.

Rien qu’avec son odeur et son aspect délicieux, petits et grands en auront l’eau à la bouche.

De plus, sa réalisation est facile et rapide à faire avec des ingrédients à mini prix.

Suivez à la lettre les indications et réalisez comme un pro cette recette de lasagnes à la bolognaise.

Préparations: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients


Pulpe de tomate : 800 g
Steak haché : 350 g
Plaque de lasagnes sans précuisson : 1 paquet
Ail : 2 gousses
Oignon : 1
Cube de bœuf : 1 bouillon
Béchamel : 1/2 L ( 70 g de beurre, 70 g de farine et 50 cl de lait)
Concentré de tomate : 2 cuillères à soupe
Q.s. de parmesan
Q.s. d’herbes de provence
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les lasagnes à la bolognaise ?


Commencer la préparation des lasagnes à la bolognaise en façonnant d’abord la sauce bolognaise.

Dans une grande poêle, verser un peu d’huile et revenir l’oignon haché.

Une fois l’oignon commence à doré, incorporer la viande hachée et l’ail émincée.

Au moment où la viande commence à bien colorer, joindre le coulis de tomate, le bouillon cube écrasé, les herbes de provence et le concentré de tomates.

Saupoudrer de poivre et de sel légèrement. Remuer délicatement.

Déposer le couvercle et cuire pendant 20 minutes à feu doux.

Par la suite, réaliser la sauce béchamel.

Dans une casserole, fondre le beurre et joindre la farine hors du feu.

Remuer afin que le beurre soit absorbé, puis, verser le lait petit à petit tout en remuant.

Remettre sur le feu et laisser épaissir pendant quelques minutes.

Saupoudrer de sel et de poivre.

Une fois que les deux sauces sont prêtes, procéder au montage des lasagnes.

Prendre un grand plat à four rectangulaire, verser une petite couche de lait et placer une couche de lasagnes suivi d’une couche de

bolognaise et une couche de béchamel.

Répéter l’opération et terminer avec la béchamel.

Pour finir, saupoudrer de parmesan râpé et recouvrir d’une feuille d’aluminium.

Cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.

Après, retirer la feuille d’aluminium et cuire 10 minutes supplémentaires.

Servir aussitôt les lasagnes à la bolognaise.