En cette saison des courgettes, optez pour la lasagne de courgettes rapide et facile. Je vous propose aujourd’hui de me suivre en cuisine afin de préparer cette délicieuse lasagne, juteuse et succulente. Cette recette est un pur bonheur pour nos papilles gustatives, de quoi nous donner l’eau à la bouche. Laissez-vous tenté par ce plat onctueux.

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes
Calories : 249 kcal

Ingrédients

3 courgettes de tailles moyennes
50 g de parmesan râpé
70 g de mozzarella râpé
200 g de mozzarella fumée
80 g de jambon cuit
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la lasagne de courgettes rapide et facile ?


Laver et trancher finement les courgettes à l’aide d’une mandoline.

Enduire un plat de cuisson d’huile et y étaler une couche de courgettes bien serrées. Couvrir d’une couche de mozzarella. Répéter alternativement ces couches jusqu’à avoir au minimum 3 étages.

Disperser le reste des fromages sur la surface externe de la lasagne.

Cuire au four pendant 25 minutes à 180°C.

Une fois sortie du four, la laisser légèrement refroidir avant de la couper.

La lasagne de courgettes rapide et facile est à servir chaude ou froide. Bonne dégustation !