Lasagne de courgettes inratable : une lasagne simple, rapide et délicieuse avec des courgettes crues et mozzarella. Un plat facile à préparer en dernière minute mais très délicieux avec des courgettes légumes de saison.

Ingrédients :

• 2 courgettes
• 100 g de jambon cuit
mozzarella
• Sel
• Huile d’olive vierge extra
• Persil haché
• 2 tranches de fromage en tranches

publicité

Préparation :

Comment faire une Lasagne de courgettes inratable?


1. Laver et couper les courgettes. Trancher les courgettes avec un éplucheur ou avec un couteau bien aiguisé en essayant d’obtenir des tranches longues et minces.

2. Graisser avec un filet d’huile un plat rectangulaire et répartir à l’intérieur une première couche de courgettes.

3. Assaisonner avec une pincée de sel et placer sur une tranche de jambon cuit et de la mozzarella coupée en tranches pas trop minces.

4. Couvrir avec une autre couche de courgettes, sel, huile, jambon et mozzarella et encore des courgettes. Continuer ainsi jusqu’à ce que toutes les tranches se terminent.

5. Enfin, terminer avec une couche de courgettes, persil haché et tranches de fromage type édam.

6. Cuire au four à 180 ºC pendant 25 minutes environ