Découvrez cette recette de lasagne aux fruits de mer, une spécialité italienne qui fera voyager vos papilles. Une fabuleuse préparation qui procurera réconfort après une dégustation. Elle se déguste chaude ou tiède accompagnée d’une bonne salade autour d’une table avec la famille. Le produit de la mer se marie très bien avec le goût inouï du fromage, un plat qui fera saliver les plus friands. Elle est simple et facile de réalisation, en quelques minutes vous aurez un plat qui séduira tout le monde. Alors, sans plus tarder, réaliser cette lasagne aux fruits de mer.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients:


1/2 tasse céleri haché finement
1 oignon haché
2 gousses d’ail hachées
1/2 tasse beurre
1/2 tasse farine
1 1/2 tasse bouillon de poulet
1/2 tasse vin blanc
1 1/2 tasse crème à cuisson 15%
1 cuillère à thé jus de citron
1/2 lb crevettes nordiques cuites
1/2 lb crabe des neiges cuits
1/2 lb pétoncles
9 lasagnes cuites
1 1/2 tasse fromage (mozzarella, cheddar ou autre, au goût)
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation:

Comment faire la lasagne aux fruits de mer ?


Pour débuter la réalisation de la lasagne aux fruits de mer, chauffer l’huile dans une poêle.

Y faire revenir l’oignon et l’ail pendant 5 minutes. Garder de côté.

Dans la même poêle, fondre le beurre, incorporer la farine et mijoter durant 2 quelques minutes en brassant sans arrêt avec un fouet.

Au bout de 2 minutes, verser le bouillon de poulet, le vin, la crème, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger.

Mijoter durant 5 minutes sans cesser de remuer.

Après, joindre les pétoncles, les crevettes et le crabe. Réchauffer.

Par la suite, rajouter le mélange de légumes.

Dans un plat en pyrex rectangulaire, verser 1/2 tasse de sauce aux fruits de mer.

Déposer 3 pâtes à lasagne et napper de sauce.

Répéter l’opération jusqu’à épuisement des pâtes et de sauce.

Saupoudrer le tout avec du fromage râpé.

Cuire au four à 350°C jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.

Savourer la lasagne aux fruits de mer sans modération !