Pour rehausser le goût de votre gratin, je vous invite à tenter cette incroyable recette de la sauce béchamel avec des ingrédients à petit prix.

Très simple et facile à faire, ce n’est vraiment pas compliqué à faire chez vous et c’est tellement appétissant que vous verrez, le jeu en vaut la chandelle.

De plus, son parfum particulier avec la noix de muscade est complètement envoûtant et vous pouvez tout de même remplacer par des pignons de pin.

De plus, les ingrédients à rassembler sont tous des éléments du quotidien et de très bon marché.

Cette recette simplissime recette de la sauce béchamel va changer vos habitudes en cuisine et tout le monde va fondre de plaisir au moment de la dégustation.

Bonne préparation !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

30 g de farine
1/2 litre de lait
30 g de beurre
Q.s. de noix de muscade
Pincées de sel et poivre au goût

Préparation

Comment faire la simplissime recette de sauce béchamel ?

Tout d’abord, commencer la préparation par réduire les 30 g de beurre sur un feu doux dans une casserole.

Ensuite, verser les 30 g de farine et remuer avec une spatule pour obtenir un mélange homogène.

Continuer à mélanger jusqu’à l’obtention d’une farine et un beurre qui vont composer un roux qui va commencer à prendre la couleur dorée.

Eviter de brunir le mélange en éteignant le feu et mettre de côté la casserole pour que ça refroidisse.

Faire chauffer le lait dans une autre casserole jusqu’à ébullition.

Ajouter le lait sur le roux refroidi en un filet continu tout en amalgamant le tout avec un fouet pour empêcher la formation de grumeaux.

Mettre le tout sur un feu doux, continuer de remuer jusqu’à la consistance souhaitée, il faut aussi que la sauce nappe le dos d’une spatule en bois.

Ajuster le sel et le poivre au goût pour terminer la sauce béchamel, et additionner quelques noix de muscade.

Voilà, la simplissime recette de sauce béchamel est enfin prête à savourer, bon appétit !