Pour une entrée ou un repas unique, réalisez sans attendre cette irrésistible salade de macaroni. Une recette très riche en goût et qui combine à la perfection légèreté et onctuosité. La garniture de cette salade a été sélectionnée selon les bienfaits de chaque ingrédient. Les ingrédients sont tous bio et simples à digérer. La sauce vinaigrette donnera légèreté à cette salade gourmande. Impossible de résister à cette merveilleuse préparation. De plus, elle se prépare en seulement 23 minutes et cela en 4 petites étapes. Cette salade peut être servie également en guise de diner pendant la saison chaude. Elle vous donnera satisfaction avec sa fraicheur et sa saveur. Alors, n’hésitez plus et réalisons ensemble cette irrésistible salade de macaroni.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 8 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


8 oz de macaroni (ou autres pâtes courtes)
2 boîtes de thon
3/4tasse de céleri, coupé en dés
1/2 tasse de cornichons sucrés, hachés
1/2 tasse de cornichons à l’aneth, hachés
1/3 tasse de poivron rouge taillé en dés
2 cuillères à soupe d’aneth frais, ciselé
1/4 tasse d’oignon vert, jaune ou blanc, haché

Pour la vinaigrette :
3/4 tasse de yaourt grec nature
3/4 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de jus de cornichon à l’aneth
1/4 tasse de relish
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de vinaigre blanc
1 cuillère à café de sucre
Pincées de sel et de poivre noir moulu

Préparation

Comment faire l’irrésistible salade de macaroni ?


Combiner tous les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol puis battre le tout. Mettre de côté.

Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante selon les instructions inscrites sur le paquet.

Essorer et laisser refroidir.

Par la suite, combiner tous les ingrédients de la garniture dans un saladier.

Arroser l’ensemble avec la vinaigrette et remuer délicatement.

Mettre l’irrésistible salade de macaroni au frais pendant au moins 1 heure avant de servir. Bon appétit !