Laissez-vous tenté par ces inratables sablés au sucre. Cette merveilleuse préparation est parfaite pour cette période de fin d’année ; surtout, pour Noël. En apéritif ou pour le goûter, servez ces délicieuses bouchées que petits et grands apprécieront à coup sûr. Ces petits sablés fins et délicats, parfumé à l’amande et à la cannelle font sans doute parties des meilleurs que j’ai réalisé. De plus, ils sont très faciles à faire, et la pâte n’a besoin que d’une heure de repos. Ils sont, de ce fait, la gourmandise incontournable pour Noël, mais aussi, profitez-en durant toute l’année, les inratables sablés au sucre s’adaptent à toute les circonstances. Pour cela il suffit juste de varier les formes et le tour est joué ! Rassemblez les ingrédients et rendez-vous en cuisine !

Préparation : 10 minutes
Repos : 1 heure
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


200 g de farine
40 g de poudre d’amande
100 g de sucre roux
20 g de sucre glace
100 g de beurre
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 œuf

Préparation

Comment faire les inratables sablés au sucre ?


Commencer par mélanger la farine avec la poudre d’amande , le sucre, la cannelle et le sucre glace.

Y additionner le beurre.

Mélanger manuellement pour avoir un mélange sablé.

Ensuite, ajouter l’œuf et former une boule de pâte.

Filmer cette dernière et garder au frais pendant 1 heure.

Etaler la pâte sur un plan de travail.

La découper suivant votre goût avec une emporte-pièce.

Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

Saupoudrer légèrement de sucre roux.

Enfourné au four préchauffé à 180°C durant 10 à 15 minutes.

Laisser refroidir les inratables sablés au sucre avant de servir!