Testez cette préparation de gratin montagnard ultra fondant et savoureux pour un repas plein de douceurs. Une préparation des plus simples, mais que l’on ne peut pas facilement se passer. C’est plat idéal pour faire réchauffer sa table pendant l’hiver. Ainsi, dégustez-le dès qu’il sort du four. En plus de sa succulence et de sa texture filandreuse, jouissez d’un parfum envoutant pour combler le tout. Une préparation facile et une cuisson rapide, rassemblez vite les ingrédients et passez en cuisine pour réaliser ce gratin montagnard ultra fondant et savoureux.

Ingrédients


5 grosses pommes de terre
200 g de jambon blanc
150 g de fromage en tranches
250 g de bacon croustillant
Un peu de persil haché
250 g de mozzarella râpée
2 œufs
300 ml de crème liquide
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin montagnard ultra fondant et savoureux ?


Commencer la préparation du gratin montagnard ultra fondant et savoureux par couper les pommes de terre en rondelles.

Ajuster le sel et le poivre.

Arranger quelques morceaux sur le fond du plat à gratin et recouvrir la surface de jambon et suivre avec du fromage.

Refaire cette étape et napper la dernière couche avec du bacon croustillant en miette.

Verser le persil et ajouter une couche de pommes de terre et de mozzarella.

Réaliser la crème en mélangeant 2 œufs avec 300 ml de crème.

Napper le gratin de cette sauce et cuire dans un four pendant 1 heure à 160 °C.

Servir le gratin montagnard ultra fondant et savoureux et déguster.