Voici le gratin le plus rapide et le plus apprécier de tous : le gratin de pommes de terre poêlé à la béchamel et aux fromages. Une préparation unique qui se distingue par sa méthode de cuisson avec une poêle. Parfait pour un diner chaleureux en famille et accompagner de salade ou de viande. Des tendres pommes de terre composées de filandreux fromages, un plat qui apporte du réconfort pour toute la famille après un dur journée. La réalisation est très simple et rapide, d’autant plus, vous n’avez besoin que de 4 ingrédients. Goûtez à ce gratin de pommes de terre poêlé à la béchamel et aux fromages.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients


600 g de pommes de terre jaunes
100 g de béchamel
100 g de parmesan
100 g de mozzarella
Q.s. d’huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre poêlé à la béchamel et aux fromages ?


Avant tout, peler et laver les pommes de terre.

Les déposer dans une casserole rempli d’eau froide.

Amener à ébullition et cuire durant 20 minutes.

Une fois les pommes de terre tendres, les égoutter et laisser refroidir.

Après qu’elles sont refroidi, les tailler en fines.

Dans une poêle, verser un filet d’huile et quelques cuillères à soupe de béchamel.

Placer une rangée de pommes de terre et additionner de mozzarella sur chaque tranche.

Puis, recouvrir avec un peu de béchamel et de parmesan.

Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Déposer le couvercle et cuire pendant environ 15 minutes à feu moyen.

Voilà, déguster le gratin de pommes de terre poêlé à la béchamel et aux fromages. Miam