Pour un souper rapide, partagez ce superbe gratin de pommes de terre à la mozzarella, à couper le souffle pour saliver les invités inattendus.

Ce plat est parfait pour se réchauffer pendant les soirées d’hiver et qui ravivera les papilles de toute la famille.

Pour une version encore plus délicieuse, vous pouvez remplacer les pommes de terre par des courgettes ou des aubergines selon votre choix.

La mozzarella avec sa texture filante apporte un goût supplémentaire au gratin et vous pouvez ajouter des jambons en dés pour plus de saveur.

Vous pouvez également l’enrichir avec des herbes aromatiques avant la cuisson pour avoir un résultat qui stimulera votre appétit.

Au moment de servir, accompagnez avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère et sans huile ou une salade d’endive bien acidulée.

N’hésitez pas à déguster ce merveilleux gratin de pommes de terre à la mozzarella pendant vos repas convivial.

Vous êtes tentés ? Retroussez vos manches et cuisinons ensemble !

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: pour 4 personnes

Ingrédients


Mozzarella : une boule
Pommes de terre : 4 pièces
Tomates : 4 pièces
Pincées de sel et de poivre
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Oignon : une pièce

Préparation

Comment faire le superbe gratin de pommes de terre à la mozzarella ?


Nettoyer toutes les pommes de terre et les faire cuire aux micro-ondes pendant 10 minutes.

Laisser refroidir et les éplucher complètement.

Couper ensuite en tranches très fines.

Éplucher l’oignon et le couper en lamelles fines.

Réserver une partie et disposer le reste dans un plat à gratin.

Détailler le fromage en morceaux.

Nettoyer les tomates et les trancher finement.

Disposer les pommes de terre et les tomates en alternance dans un plat à gratin.

Ajouter ensuite des restes des oignons.

Ajuster le sel et le poivre au goût en versant l’huile d’olive.

Parsemer de fromage en surface.

Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes.

Servir immédiatement.

Ça y est, le superbe gratin de pommes de terre à la mozzarella est prêt à savourer, bonne dégustation !