Pour passer vos meilleurs moments en famille, mijotez le gratin de pommes de terre à la mozzarella. Cette simplissime recette se marie parfaitement avec tout autre plat au menu. Accompagnez-la aussi d’une salade verte légère, elle sera exquise. N’hésitez pas à concocter cette merveille à la préparation très facile. De plus, les ingrédients essentiels se comptent sur les doigts de la main. Sa texture enivrante et sa saveur onctueuse et piquante est tellement exceptionnelle. Appréciez le filandreux de ce gratin de pommes de terre à la mozzarella et faites-en profitez toute votre tablée. Alors, rassemblez vite les ingrédients et préparons ensemble ce succulent gratin.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients :


4 Pommes de terre
4 Tomates
1 Oignon
1 boule de mozzarella
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation :

Comment faire le gratin de pommes de terre à la mozzarella ?


Débuter la préparation en chauffant le four à 220°C.

Nettoyer et cuire les pommes de terre au micro-ondes.

Les y attendrir durant 10 minutes à 750 W

Peler, laver et émincer l’oignon.

Garder une partie des lamelles d’oignon.

Remplir le fond d’un plat avec l’autre partie.

Ensuite, découper la mozzarella en morceaux.

Une fois les pommes de terre cuites, les éplucher.

Les trancher par la suite en rondelles très fines.

En faire de même avec les tomates lavées.

Sur les oignons, faire une rangée de tomates.

Alterner avec une rangée de pommes de terre.

Une fois le plat plein, recommencer en inversant le sens.

Recouvrir de lamelles d’oignon.

Assaisonner au sel et au poivre.

Verser un filet d’huile d’olive.

Mettre les morceaux de mozzarella.

Cuire le tout au four pendant 20 minutes.

Le gratin de pommes de terre à la mozzarella est à servir bien chaud.