Dites aurevoir aux plats répétitifs et monotones en servant le gratin de fusilli de lentilles corail à la sauce au chou-fleur à votre table. À bas le régime, les restrictions et les diverses contraintes : faites-vous plaisir avec ce savoureux gratin . Parfait pour un diner en famille ou pour toutes occasions, cette merveille est la recette du moment à ne pas rater. Une succulente préparation à reproduire chez vous en un minimum de temps et avec des ingrédients bon marché. Très riche en saveur et en parfum, ce bon petit plat plaira à tous, du plus petit au plus grand. Sa garniture savoureuse est un pur régal. Alors, n’hésitez pas à concocter ce gratin de fusilli de lentilles corail à la sauce au chou-fleur et épatez votre tablée. Tous en cuisine !

Préparation : 30 min
Cuisson : 55 min
Portions : 4 personnes

Ingrédients

250 g de fusilli de lentilles corail Barilla
1 chou-fleur
20 cl de crème liquide
40 cl de lait
100 g d’emmental râpé
2 pincées de noix de muscade
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de fusilli de lentilles corail à la sauce au chou-fleur ?

Commencer la préparation en coupant le chou-fleur en petits bouquets.

Les mettre dans une casserole avec le lait et la crème.

Les cuire pendant 30 minutes.

Cuire les fusillis dans de l’eau bouillante pendant 7 à 9 minutes.

Mixer le chou-fleur et la muscade. Saler et poivrer.

Mélanger soigneusement la purée avec les fusillis.

Puis, verser le tout dans un plat à gratin enduit de beurre.

Répandre l’emmental à la surface du gratin de fusilli de lentilles corail.

Enfourner pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Dégustez le gratin de fusilli de lentilles corail chaud. Bon appétit !