Essayez ce délicieux gratin de cuisses de poulet et dégustez cette nouvelle façon de cuisiner ces cuisses de poulet pour un goût plus alléchant. C’est une préparation onctueuse pour les entrées à déguster avec de la bonne salade pour le nouvel an, épater vos familles avec cette recette authentique. Un gratin garni de tendres pommes de terre et d’oignon, nappé d’une sauce crémeuse et piquante, les gourmands s’en lécheront les doigts après une dégustation. La saveur de la fusion des ingrédients est incroyablement bonne, vous ne serez pas déçus de ce menu. Cette recette est très facile et rapide à reproduire. D’autant plus que les ingrédients sont tous à moindre coût. Alors, n’attendez plus et mijotez comme un chef ces savoureux gratin de cuisses de poulet.

Portions : 3-4 personnes

Ingrédients


4 cuisses de poulet
6 pommes de terre
2 oignons
1/2 cuillère à café de thym
15/20 rondelles de piment séché (facultatif)
190 g de crème fraiche épaisse
70 g d’emmental râpé
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de cuisses de poulet ?


Tout d’abord, préchauffer le four à 180°.

Déposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four, mettre quelques noisettes de beurre au-dessus.

Saupoudrer de sel et de poivre.

Cuire au four pendant environ 30 minutes.

En attendant, éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes.

Dans une poêle, les revenir avec le thym, le piment, le sel et le poivre ne quelques minutes.

Une fois les cuisses de poulet semi cuit, les retirer du plat et poser les pommes de terre tout au fond du plat.

Et, remettre les cuisses de poulet.

Enfourner pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, mélanger la crème avec l’emmental.

Au bout de 15 minutes, sortir le plat du four et remonter à 200° la température.

Retourner les cuisses de poulet et napper par le mélange crème et emmental.

Cuire 20 minutes supplémentaires.

Le gratin de cuisses de poulet est prêt à être servi.