Pour un savoureux repas, préparez ce savoureux gratin de chou-fleur et de pommes de terre. C’est une succulente préparation simple, mais très riche en goût à déguster lors d’un repas du soir avec la famille. La combinaison de pommes de terre et de chou-fleur sera amplement suffisant pour un plat complet. L’ajout de fromage donne une texture filandreuse appétissante et invitante que les gourmands auront du mal à y résister. Avec 6 ingrédients abordables, vous aurez un menu bien exquis. Alors, réaliser ce gratin de chou-fleur et de pommes de terre pour le plaisir de tous.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients


6 pommes de terre (moyennes)
1 chou-fleur (petit)
180 g de fromage fumé
Q.s. de parmesan (râpé)
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Oignon au goût (blanc)
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire le gratin de chou-fleur et de pommes de terre ?


Pour commencer, rincer les pommes de terre.

Les piquer avec les dents d’une fourchette.

Prendre un plat allant au micro-ondes et disposer les pommes de terre.

Les couvrir d’un film plastique et percer des trous.

Cuire pendant 6 minutes à la puissance maximale.

Ou bien, les cuire dans une casserole avec de l’eau bouillante.

Maintenant, rincer à l’eau courante le chou-fleur et découper de nombreux fleurons.

Dans une poêle avec l’huile, les revenir avec l’oignon émincé.

Saupoudrer de sel.

Pendant ce temps, tailler en tranches le fromage fumé.

Graisser et saupoudrer de chapelure un plat de cuisson et disposer les tranches de pomme de terre.

Former la base du gratin qui contiendra la garniture crémeuse et saupoudrer d’une pincée de sel.

Parsemer le chou-fleur sur les pommes de terre, l’huile d’olive, le fromage râpé, les autres tranches de pommes de terre et ainsi de suite.

Répéter cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Terminer par une couche de tranches de fromage fumé et de fromage râpé.

Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180 ° pendant 20 minutes, dans la partie centrale du four.

5 minutes avant la fin de la cuisson, déplacer le plat sur la grille supérieure du four.

Le gratin de chou-fleur et de pommes de terre au fromage fumé est prêt à être servi.