Profitez de la généreuse tortilla de pomme de terre, des bouchées uniques pour des moments de plaisir.

La tortilla va séduire les papilles de tout le monde n’attendez plus.

Régalez-vous avec une salade ou encore un assortiment de crudités.

Vous aurez une texture douce et tendre dans la bouche, mais aussi une fontaine de saveur sur votre langue.

Vous trouverez les ingrédients de la liste suivante à prix abordables mais facilement au quotidien.

Appréciez l’alléchante tortilla de pomme de terre à n’importe quel moment et à n’importe quel instant !

Vous voulez essayer ? Faites défiler !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Œufs : 7 pièces
Pommes de terre moyennes : 4 pièces
Gros oignon : une pièce
Poivron rouge ou vert : moitié de pièce
Chorizo : 140 g
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la généreuse tortilla de pomme de terre ?


Peler et couper l’oignon en petits morceaux.

Découper et peler en petits cubes ou en fines tranches les pommes de terre.

Faire chauffer de l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle pour cuire l’oignon découpé.

Ajouter les pommes de terre Faire cuire à couvert en remuant régulièrement à feu doux pendant 10 minutes.

Découper en fines tranches le chorizo.

Une fois les légumes cuits, mélanger les avec le chorizo sur le feu quelques instants.

Ajuster le sel et le poivre au goût pour les œufs tout en les battants en omelette dans un saladier.

Ajouter l’omelette au mélange des légumes et du chorizo sur un feu doux.

Cuire et la retourner sur une assiette et faites glisser la tortilla dans la poêle pour cuire l’autre face.

La découper en dés avant le service.

La généreuse tortilla de pomme de terre vous attend, bon appétit !