Concoctez le gâteau Normand, une recette de ce délicieux dessert simplissime pour ravir vos papilles. Un gâteau fondant que les petits comme les grands vont adorer. C’est une préparation gourmande et exquise. La douceur de la pâte moelleuse, garnie de tendres pommes et de confiture d’abricot, une tuerie. La réalisation de ce délice ne vous demande que quelques minutes et sans difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dégoter et très bon marché. Alors, rassemblez les ingrédients et concocter ce gâteau Normand.

Ingrédients


400 g de pommes
170 g de beurre mou
170 g de sucre glace
165 g de farine
60 g de confiture d’abricots
4 œufs
4 cuillères à concentré de jus de pomme non sucré ou jus de pomme
1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire le gâteau Normand ?


Tout d’abord, peler les pommes et retirer les pépins.

Les couper en dés ou en quartiers fins.

Dans un grand saladier, mélanger le beurre, le sucre glace, le concentré de jus de pomme non sucré ou jus de pomme, la confiture et les œufs à l’aide d’une spatule.

Y incorporer la levure, la farine et les pommes, remuer bien.

Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes.

Puis, préchauffer le four à 240°.

Par la suite, recouvrir le fond d’un moule de papier sulfurisé.

Y verser la préparation et cuire au four pendant 5 minutes.

Ensuite réduire la température à 150° durant 40 minutes.

Vérifier la cuisson en piquant à l’aide d’une pointe de couteau.

Si elle ressort sèche, c’est que le gâteau est cuit.

Laisser tiédir et démouler.

Déguster le gâteau Normand après un bon repas.