Pour vos envies de gâteau, servez-vous ce délicieux gâteau au petit-beurre et au chocolat. Ce bon gâteau laissera un goût biscuité et chocolaté en bouche, que vous n’oublierai pas de sitôt. De plus, ce dessert facile et rapide de préparation ne nécessite que 6 ingrédients, tous bon marché. Alors, préparez ce gâteau au petit-beurre et au chocolat pour satisfaire petits et grands. Suivez mes consignes ci-dessous et épatez vos convives. Rendez-vous en cuisine!

Préparation: 20 minutes
Portions: pour 6 personnes

Ingrédients


30-40 biscuits petit-beurre
2 œufs
200 g de beurre
100 g de sucre
1 tablette de chocolat
1 café

Préparation

Comment faire le gâteau au petit-beurre et au chocolat?


Commencer par tapisser votre moule avec du papier sulfurisé.

Ensuite, préparer le café et faire fondre le beurre au micro-ondes.

Dans un récipients, battre les œufs avec le sucre afin de les blanchir.

Une fois le mélange devenu mousseux, ajouter le cacao en poudre et mélanger jusqu’à obtenir une préparation uniforme.

Ajouter enfin le beurre fondu et mélanger une dernière fois.

Au fond du moule, étaler une fine couche de votre mélange au chocolat à l’aide d’une maryse.

Faire une couche de biscuits petit-beurre par-dessus.

Les humidifier avec une ou deux petites cuillères de café.

Additionner une seconde couche de préparation chocolat et de petit-beurre.

Refaire l’opération une dernière fois.

Bien lisser la surface du mélange chocolat et boucher les trous.

Recouvrir le gâteau de papier aluminium.

Puis, réfrigérer pendant 24h environ.

Sortir et démouler votre gâteau avant de le servir.

Le gâteau au petit-beurre et au chocolat est à servir frais. Bon appétit !