Pour un apéro entre amis, découvrez ces délicieuses frites de courgette au fromage, des petites bouchées à tester.

C’est une simplissime recette très facile concocter chez vous pendant seulement 10 minutes de préparation.

Le parmesan est le fromage idéal pour ces frites de courgette pour donner un goût supplémentaire que vous ne pourrez pas résister.

Selon votre choix, vous pouvez remplacer les courgettes par des aubergines en tranches en parfumant de thym ou de basilic ciselé au goût.

Pour bien réussir la recette, respectez également toute la quantité des ingrédients ainsi que le temps de cuisson au four.

En guise d’accompagnement, servir accompagnée d’une bonne salade verte à la vinaigrette avec des viandes blanches ou viandes rouges bien assaisonnées.

Dégustez ces merveilleuses frites de courgette au fromage avec de la sauce marinara fait maison ou de la sauce fromage blanc pour surprendre vos proches.

Ne tardez plus, retroussez vos manches et passez tout de suite en cuisine !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 3 à 4 personnes

Ingrédients


Œufs : 2 pièces
Q.s. de la farine
Grosse courgette : une pièce
Q.s. de la chapelure
Parmesan : 100g
Q.s. des herbes de Provence
Pincées de sel du poivre
Q.s. de paprika

Préparation

Comment faire les délicieuses frites de courgette au fromage ?


Nettoyer et découper la courgette en petits bâtonnets.

Disposer la farine et les épices dans une assiette creuse.

Faire tremper les courgettes dans un mélange fariné.

Travailler les œufs en omelette et mettre dans une autre assiette.

Tremper à nouveau les courgettes en petits bâtonnets dans le les œufs battus.

Les rouler ensuite dans un mélange de parmesan et de chapelure.

Préchauffer le four à 200°C.

Disposer le tout dans une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire au four pendant environ 20 minutes.

Laisser un peu refroidir avant la dégustation.

Les délicieuses frites de courgette au fromage vous attendent, bon appétit !