Vous cherchez un plat unique pour la famille ? Pourquoi ne pas essayer le flan de pommes de terre et de thon. Un plat simple, facile et très délicieux qui ne gaspille pas votre temps. Ils sont cuits au four avec très peu d’huile, de manière à ce que les pommes de terre soient légères. Cette recette est réalisée avec de la chapelure, un ingrédient qui apporte un goût croustillant. Excellent à servir en entrée ou pour le dîner. Essayez la recette tout de suite !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes
Calories : 462 kcal

Ingrédients

600 g de pommes de terre

160 g de thon à l’huile
1 œuf
70 ml de lait
40 g de beurre
5 cuillères à soupe de fromage râpé (selon votre choix)
Pincées de sel et de poivre au goût
100 g de mozzarella
Q.s. de chapelure

Préparation

Comment faire le flan de pommes de terre et de thon au four ?

Bouillir les pommes de terre dans une casserole avec beaucoup d’eau. Une fois cuites, égoutter les et encore chaude, passer les dans le presse-purée, la peau restera dans ce dernier.

Rassembler la purée dans un bol et ajouter l’œuf, le fromage râpé, le beurre fondu, le lait, le sel, le poivre, le thon bien égoutté et la mozzarella en dé.

Mélanger le tout avec une cuillère, jusqu’à ce que le mélange soit mou et compact. Tapisser de papier sulfurisé une plaque de cuisson d’un diamètre de 20 cm et verser toute la préparation à l’intérieur.

Répartir la chapelure et les flocons de beurre sur toute la surface de la préparation. Ensuite, cuire dans un four préchauffé et ventilé à 180° pendant 30 minutes.
Sortir du four et servir le flan de pommes de terre et de thon chaud.

Bon appétit !