Le flan de courgettes au jambon est un plat express. Il est savoureux et est riche en goût. Les courgettes apportent une dose de fraicheur à votre table. En sus, le jambon et la mozzarella font de ce plat un repas complet. Cette préparation facile conquerra votre tablée tant elle est exquise. Sa texture filandreuse la rend encore plus savoureuse et appétissante. Partagez ce flan de courgettes au jambon et passer un agréable moment aux repas de famille. Une fois mise en bouche, vous n’en reviendrez pas tellement le flan est succulent. Alors, rassemblez ces quelques ingrédients nécessaires et préparez vous-même le flan de courgettes au jambon. Et c’est parti !!

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients :


500 g de courgettes
4 œufs
2 cuillères à soupe de Maïzena
1 verre de lait
12 cl de crème fraîche
100 g de gruyère râpé ou de parmesan
2 tranches de jambon coupées finement
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation :

Comment faire le flan de courgettes au jambon ?


Commencer la préparation en lavant et en coupant les courgettes en dés.

Ensuite, les cuire à la vapeur jusqu’à les attendrir sans les ramollir.

Les égoutter.

Maintenant, se munir d’un récipient.

Y mélanger la maïzena et le lait.

Déverser la crème fraîche et les œufs battus dans le mélange.

Puis, ajouter le fromage.

Assaisonner au sel ou au poivre.

Incorporer enfin les courgettes.

Transférer le tout dans un moule à gratin beurré.

Enfourner pendant 30 minutes à 210°C.

Le flan de courgettes au jambon est à dévorer chaud et filandreux. Miam !