Tout droit sorti des cuisines familiales alsaciennes, voici le simplissime flammekuch en 5 étapes. Aujourd’hui je vous propose une recette qui est vraiment fait maison. Par cela, j’ai utilisé des ingrédients que j’ai trouvés chez moi. Cette préparation est donc une préparation détournée du vrai flammekuch pour s’y apparenter. Par contre, même si c’est une recette retouchée, elle est très savoureuse avec la combinaison des ingrédients proposés. De plus, j’ai bien pensé aux dosages afin d’apporter un plat plus ou moins équilibré. Pour tester la saveur de cet original flammekuch en 5 étapes, suivez les étapes de préparation que j’ai bien détaillées et bonne préparation !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1 pâte feuilletée
2 cas de crème fraîche
1 oignon
150 g de lardons
Du gruyère au lait cru

Préparation

Comment faire le flammekuch en 5 étapes ?


Rien de difficile, abaissé la pâte dans un moule.

Répartir la crème fraîche et verser l’oignon émincé.

Arranger les lardons et ajuster le sel et le poivre au goût.

Finaliser avec une généreuse couche de gruyère râpé.

Cuire au four durant 15 minutes à 200°C.

Le simplissime flammekuch fait maison est prêt, savourez !