Testez cette recette de succulents filets de poulet au paprika et régalez-vous en les dégustant en famille. Tout le monde adore les filets de poulet, mais avec ce plat qui sort de l’habituel, vous serez abasourdis à coup sûr. Il est tellement exquis, c’est un vrai régal à s’en lécher les doigts. La tendreté des filets de poulet, accompagnée de la douceur d’une sauce onctueuse est un pur bonheur pour les papilles. Vous pouvez accompagner cette merveille d’un lit de pâtes ou de pommes de terre. Cette gourmandise se fait en seulement 30 minutes, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, rejoignez-moi vite en cuisine et réalisons ensemble la recette de ces succulents filets de poulet au paprika !

Préparation : 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


4 filets de poulet fermier de 150 gr chacun environ
2 branches de thym
Une feuille de laurier
Q.s. d’huile
8 cl de vin blanc sec
Une pincée de sucre roux
2 cuillères à soupe de paprika
15 cl de crème fraîche
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les succulents filets de poulet au paprika ?

Pour commencer la préparation, prendre une assiette et y faire mariner les filets avec : 3 cuillères à soupe d’huile, le thym émietté, la feuille de laurier froissée.

Ajouter le paprika, le sucre, des pincées de sel et de poivre au goût.

Couvrir le tout de film alimentaire et mettre au frais pendant 2 h.

Faire chauffer une poêle à feu vif et y faire dorer des deux faces les filets de poulet.

Les retirer sur une assiette, puis les réserver au chaud.

Déglacer la poêle avec le vin blanc.

Diminuer la puissance de feu à moyen, ajouter la crème fraiche dans la poêle, remettre les filets de poulet.

Les laisser mijoter pendant 5 minutes.

Servir les succulents filets de poulet au paprika avec les peluches de persil plat sur le dessus.