Surprenez votre famille avec les appétissants filets au miel et à la moutarde en 20 minutes ! Servir du poulet à un dîner est chose courante, mais il faut savoir bien le faire. Préparés avec soin, les filets de poulet sont juste à tomber. La sauce est exquise et ramène une onctuosité au plat. Assaisonné avec soin, le menu sera juste un franc succès. Le miel attendrit le goût tandis que la moutarde la renforce, le mariage est juste réussi. Vous pouvez servir les délicieux filets au miel et à la moutarde avec des pâtes ou du riz blanc. En guise de vin, optez pour le blanc. Filez en cuisine si vous êtes tenté et bonne préparation !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


4 filets de poulet
40 g de moutarde au piment d’Espelette
10 g de miel
6 oignons sauciers
2 cuillères à soupe de crème fraîche
5 g de beurre
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les appétissants filets au miel et à la moutarde ?


Commencer la préparation par amalgamer dans un bol la moutarde au piment d’Espelette avec le miel.

Étaler le mélange sur les filets à l’aide d’un pinceau.

Mettre de côté les filets.

Peler les oignons puis des découper en quartiers.

Les sauter dans une poêle avec le beurre.

Saisir à feu vif les filets sur ses deux faces.

Déglacer la poêle avec un demi-verre d’eau.

Laisser mijoter à feu moyen et à couvert pendant environ 10 minutes.

Verser la crème fraîche puis poursuivre la cuisson 2 minutes.

Les appétissants filets au miel et à la moutarde sont à servir bien chaud, bonne dégustation !