L’impressionnant filet mignon de porc à la crème est la solution qu’il vous faut pour résoudre votre repas en famille ou avec les convives. C’est une préparation qui se fait à la dernière minute résultant à un plat divinement délicieux et parfumé. Ce menu s’accompagne formidablement avec du riz ou des pommes de terre frites pour un repas gourmand et réconfortant. Vous verrez qu’il fera à coup sûr l’unanimité à votre table. La sauce onctueuse de cette préparation envahira de bonheur à vos papilles. De plus, à sa cuisson, le filet mignon devient très tendre et presque fondant en bouche : une pure merveille. Pour réaliser à la perfection ce filet mignon de porc à la crème, je vous invite à faire défiler et à découvrir la recette.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1 filet mignon d’environ 900 g
5 cuillères à soupe de crème épaisse
2 oignons
1 filet d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de persil haché
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’impressionnant filet mignon de porc à la crème ?


Faire chauffer le four à 200 °C.

Placer le filet mignon dans un plat de cuisson et l’assaisonner avec le sel et le poivre.

Entourer le filet avec les oignons émincés et ajouter de l’huile d’olive.

Verser également 5 cl d’eau dans le fond du plat et faire cuire le tout au four pendant 15 minutes.

Agrémenter le fond de sauce dans le plat avec la crème et saupoudrer de persil.

Poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes.

Au terme de la cuisson, laisser le tout tiédir avant de savourer.

Servir l’impressionnant filet mignon de porc à la crème en tranches arrosé de sa sauce onctueuse. Bon appétit !