Croustillant et richement farci, ce feuilleté rustique aux courgettes-mortadelle et mozzarella dispose d’une saveur unique.

Préparé avec de simples ingrédients savoureux du quotidien, ce délice risquerait de vous séduire aussi bien par son apparence que par son goût.

Mortadelle aux pistaches, mozzarella et courgettes, ce trio compose la recette et forme une explosion de sensation à la dégustation.

Ce menu est un excellent apéritif, mais peut également se présenter en entrée ou pour enrichir un buffet d’été.

La garniture du feuilleté peut être variée selon votre envie et selon la gourmandise de chacun.

Cependant, je vous suggère de garder les courgettes pour les faire apprécier aux plus réticents envers ce légume.

Maintenant, préparez, en seulement 10 minutes, ce feuilleté rustique aux courgettes-mortadelle et mozzarella.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 12

Ingrédients


Pâte feuilletée : 1
Courgettes : 150 g
Mortadelle aux pistaches : 100 g
Mozzarella : 80 g

Préparation

Comment faire le feuilleté rustique aux courgettes-mortadelle et mozzarella ?


Retirer la pâte du réfrigérateur au moins 15 minutes avant son utilisation.

Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail puis garnir la moitié avec les tranches de mortadelle et de mozzarella, puis les courgettes râpées.

Rabattre l’autre moitié de la pâte de façon à recouvrir toute la garniture et bien scelle les bords.

Piquer toute la surface de la pâte avec les dents d’une fourchette.

Réaliser des entailles sur la préparation avec un couteau sans partager et sans détacher les morceaux.

Installer le tout sur une plaque du four recouvert de papier sulfurisé.

Faire cuire au four à 200 °C pour 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit dorée.

Le feuilleté rustique aux courgettes-mortadelle et mozzarella est à savourer à tout moment. Régalez-vous !