Avec seulement 4 ingrédients bon marché, concoctez ce feuilleté farci de courgettes-mozzarella-jambon et séduisez tous vos invités avec toute sa splendeur.

La méthode de réalisation est un véritable jeu d’enfant. Pour se faire, il suffit d’étaler la pâte et de la garnir avec les tranches de courgettes, de jambon et de mozzarella.

Il ne reste qu’à cuire le tout, et c’est prêt ! Au terme de la cuisson, jouissez d’un croustillant feuilleté au cœur filandreux qui est vraiment agréable en bouche.

La combinaison de textures et de saveurs dans ce menu est à faire ravir le palais et toutes les papilles.

Ce menu est parfait en toutes occasions : collation, apéritif, entrée ou un simple repas à emporter en pique-nique.

Réalisez donc à merveille votre feuilleté farci de courgettes-mozzarella-jambon !

Préparation : 10 minutes
Repos : 30 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


Pâte feuilletée : 1 rouleau
Courgettes : 150 g
Jambon cuit : 80 g
Mozzarella : 100 g
Œuf : 1 jaune

Préparation

Comment faire le feuilleté farci de courgettes-mozzarella-jambon ?


Nettoyer les courgettes et enlever les extrémités puis les réduire en fines tranches à la mandoline.

Dérouler la pâte feuilletée sur une planche à pâtisserie et percer la surface.

Installer par-dessus les tranches de jambon cuit, les fines tranches de courgettes et la mozzarella.

Enrouler la pâte jusqu’à un tour maximum et fermer bien les côtés pour retenir toute la garniture.

Disposer le rouleau farci au congélateur pour 1 heure pour le maintenir sa forme.

Par la suite, réaliser de petites entailles en surface du rouleau et le badigeonner avec le jaune d’œuf.

Faire cuire au four à 200 °C pour au moins 35 minutes.

À la sortie du four, laisser le rouleau refroidir pour 5 à 10 minutes et le servir en tranches.

Déguster à tout moment le feuilleté farci de courgettes-mozzarella-jambon. Régalez-vous !