Impressionnez vos convives avec ce plat copieux de feuilleté de pommes de terre au fromage savoureux, riche en garniture.

Sa réalisation est à la portée de tous, vous pouvez compter seulement 10 minutes de préparation.

Il s’agit d’une pâte feuilletée rustique farcie de pommes de terre, jambon cuit et beaucoup de fromage filandreux, vous allez bien apprécier !

Quant au fromage, la mozzarella est le fromage parfait pour avoir un résultat succulent et à la hauteur.

Au moment de la dégustation, accompagnez avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère et une sauce béchamel pour profiter au mieux de son goût.

Lors d’un apéritif dinatoire, je vous invite à tester cet agréable feuilleté de pommes de terre au fromage pour séduire toute la famille.

Qu’attendez-vous ? Retroussez vos manches et cuisinez !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Pincée de sel au goût
Pâte feuilletée : un rouleau
Pommes de terre : 400 g
Jambon cuit : 100 g
Mozzarella : 100 g
Huile d’olive vierge extra : 3 cuillères à soupe
Jaune d’œufs : 1

Préparation

Comment faire le feuilleté de pommes de terre au fromage savoureux ?


Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau salée.

Les écraser avec un presse-purée quand ils sont tendres.

Verser de l’huile d’olive extra vierge avec une pincée de sel.

Remuer la crème de pommes de terre et laisser refroidir.

Dérouler le rouleau de pâte feuilletée et piquer le fond avec les dents d’une fourchette.

Compacter maintenant la purée avec une cuillère et réserver.

Mettre dessus le fromage en petits morceaux ainsi que les tranches de jambon.

Ajouter encore le fromage et bien refermer en scellant les bords.

Piquer la surface avec une fourchette pour qu’elle ne gonfle pas à la cuisson.

Badigeonner la surface avec le jaune battu.

Préchauffé le four à 180° C en mode statique.

Faire cuire le tout au four pendant environ 25 à 30 minutes.

Enlever du four lorsqu’il est bien doré.

Laisser refroidir avant de le couper.

Servir avec une bonne salade verte.

Voilà, le feuilleté de pommes de terre au fromage savoureux est prêt à servir, régalez-vous !