Vous êtes plus habitués aux chaussons de pommes, de thon ou de fromage, mais la viande ? Voici une astuce pour farcir de viande un chausson.

N’hésitez pas à faire quelques petits changements dans votre assiette avec ces chaussons richement garnis.

Savourer à chaque bouchée la saveur intense de la viande généreusement assaisonnées de poivrons, d’oignon et d’épices.

A chaque bouchée, vous allez sentir la texture à la fois croustillante et légère de la pâte feuilletée farcie : un vrai régal.

C’est une recette vraiment rassasiante que vous pouvez savourer à tout moment de la journée pour vous procurer de la force et de l’énergie pour tout le reste de la journée.

Pour les végétariens, il suffit de remplacer la viande hachée par des légumes de votre choix : courgettes, carottes, poivrons, aubergines…

Sans plus attendre, épater vos invités ou vos proches avec cette méthode pour farcir de viande un chausson.

Très simple et facile à faire, alors, ne vous inquiétez pas !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 chaussons

Ingrédients


1 pâte feuilletée faite maison ou achetée prêt à l’emploi
Q.s. de graines de sésame pour la décoration
Pour la garniture :
Q.s. de poivrons de toutes les couleurs
200 g de viande hachée
1 oignon
Q.s. de béchamel
Des épices : muscade, sel et poivre
1 filet d’huile d’olive extra vierge
Un jaune d’oeuf

Préparation

Comment faire pour farcir de viande un chausson ?


Tout d’abord, vous munir d’une poêle antiadhésive et y verser un peu d’huile d’olive extra vierge.

Une fois chaude, faire revenir la viande hachée avec l’oignon préalablement émincé et les poivrons découper en morceaux.

Puis, assaisonner la garniture d’épice de votre choix.

Après, y verser une petite quantité de béchamel et remuer délicatement le tout.

Retirer du feu et laisser refroidir pendant quelques minutes.

Ensuite, prendre la pâte feuilletée et la tailler en cercles à l’aide d’un verre ou un bol.

Et, farcir au milieu un peu de la farce à la viande hachée.

Une fois fait, fermer le chausson et les badigeonner d’un peu de jaune d’oeuf battus.

Avant de cuire, saupoudrer de quelques graines de sésames.

Maintenant, enfourner pour quelques minutes.

Et voilà comment farcir de viande un chausson et le servir à toutes les occasions.