Gâtez vos familles ou vos convives avec cette fameuse reblochonnade, comme son nom l’indique, c’est un plat à base de reblochon. Une préparation gourmande idéale à savourer avec la famille pendant un temps hivernal ou pour vous réconforter pendant le quotidien. Avec sa texture fondante et filandreuse, se sera un pur bonheur pour les papilles de la dévorer. Un aspect invitant et alléchant que les gourmands ne vont pas y résister. En quelques minutes de préparation avec 5 ingrédients essentiels, vous aurez un menu riche en saveur à s’en lécher les doigts. Pour la réaliser facilement, suivez à la lettre la recette et il n’y aura aucune difficulté. Alors, réaliser cette simplissime et fameuse reblochonnade, accompagner de salade verte.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


1 kg de pommes de terre
1 reblochon
10 cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
Q.s. d’ail en poudre
Pincées de sel et de poivre du moulin au goût

Préparation

Comment faire la fameuse reblochonnade ?


Pour commencer, cuire les pommes de terre avec la peau dans de l’eau bouillante salée.

Une fois cuit, les tailler en petits morceaux.

Puis, gratter la croûte du reblochon avec couteau et les tailler en lamelles.

Maintenant, allumer le four à 210°C ( th 7 ).

Déposer une couche de pomme de terre et une de reblochon dans un plat allant au four.

Répéter jusqu’à épuisement des ingrédients et entre couche saupoudrer d’ail, de sel, de poivre et de ciboulette.

Parsemer la surface avec la crème fraîche et enfourner 10 à 15 minutes.

Savourer chaude la fameuse reblochonnade avec une bonne salade verte.