A la recherche d’un plat qui se déguste au quotidien, préparez ces exquises tagliatelles au saumon fumé. Cette recette est idéale pour se passer des pâtes carbonara. Comme pour un plat de carbo, ce dernier se prépare également en un rien de temps. Les ingrédients ont également été choisis de manière à pouvoir en consommer de temps à autre. De plus, ils sont à compter à la main et restent à prix abordable. Un autre avantage est la polyvalence de cette recette, car elle peut accompagner divers plats que ce soit de la viande, du poisson ou des fruits de mer. Alors, saisissez tous ces atouts et passez en cuisine pour réaliser ces exquises tagliatelles au saumon fumé. Bonne préparation !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 1 personne

Ingrédients


Pâtes tagliatelles ( 3 ou 4 nids)
2 tranches saumon fumé
crème fraiche
herbes de Provence
huile d’olive

Préparation

Comment faire les exquises tagliatelles au saumon fumé ?


Cuire les tagliatelles avec de l’eau, de l’huile et du sel et égoutter al dente.

Tailler le saumon en très fines lamelles et mélanger avec la crème fraîche.

Ajuster le sel et le poivre et assaisonner avec les herbes de Provence.

Passer la sauce et le saumon au micro-onde pendant 2 minutes vers la fin de la cuisson des pâtes.

Essorer les pâtes et verser dans le mélange tout droit sorti du micro-onde.

Savourer les exquises tagliatelles au saumon fumé. Bonne dégustation !