Pour faire le plein d’énergie, dégustez cette exquise quiche courgettes et chèvre. Une préparation savoureuse, cette recette propose un goût original. La garniture de ce plat propose notamment un parfait mélange de saveurs entremêlant courgette, fromage de chèvre et lardons. Bien que chacun des ingrédients possède une saveur unique, la manière de les mélanger permet d’arriver à une seule saveur. En plus du goût, ce plat se réalise facilement avec les étapes de préparations minutieusement détaillées. Pour finir, la réalisation de la recette revient à un coût minime. Alors, profitez des divers avantages que propose cette exquise quiche courgettes et chèvre et bonne préparation !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 à 5 personnes

Ingrédients


2 feuilles de menthe + 1 pour la déco
Pincées de sel et de poivre au goût
100 g de fromage de chèvre frais
200 g de lardons ou lamelles de jambon fumé
3 œufs
1 courgette de taille moyenne
230 g de pâte feuilletée

Préparation

Comment faire l’exquise quiche courgettes et chèvre ?


Commencer la préparation de l’exquise quiche courgettes et chèvre par tailler la courgette avec peau en rondelles.

Frire les lardons sans y ajouter du gras et chemiser un plat de cuisson avec du papier sulfurisé.

Abaisser la pâte feuilletée au-dessus du papier sulfurisé et y disposer les lardons suivis des courgettes.

Battre les œufs avec le fromage et les feuilles de menthe ciselées dans un grand bol avec un batteur ou dans un mixeur.

Bien amalgamer afin que tous les morceaux de chèvre soient fondus puis transvaser dans le plat et cuire au four à 210°C pendant 20 minutes.

L’exquise quiche courgettes et chèvre est prête, bonne dégustation !