Testez cet exquis pot au feu de cuisse de dinde, une recette facile que vous pouvez partager en famille. C’est une préparation classique de grand-mère avec laquelle les étapes de préparation sont faciles à réaliser. Cette fois la préparation se fera en quelques minutes et la cuisson sera longue. Cette longue cuisson apportera une tendreté sans égale à la viande. Idéal pour le déjeuner, c’est un plat qui est parfait pour être partagé en famille afin de renforcer la cohésion. Avec le choix des ingrédients, la préparation de cet exquis pot au feu de cuisse de dinde se fait à un coût vraiment économique. Pour finir, les étapes de préparation ont bien été détaillées après la liste des ingrédients.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1h30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


650 g de cuisse de dinde
1/2 choux vert
5 carottes
3 grosses pommes de terre
1 navet
3 blancs de poireaux
1 bouquet garni
3 clous de girofle
1 oignon

Préparation

Comment faire l’exquis pot au feu de cuisse de dinde ?


Peler les légumes et découper l’oignon, les pommes de terre et les navets en deux.

Détailler les carottes en bâtonnet puis retirer les premières feuilles du chou et le partager en 4.

Disposer la cuisse de dinde dans un gros faitout suivie des pommes de terre puis les carottes et enfin deux quarts de choux ainsi que le navet.

Recouvrir la totalité de la préparation avec de l’eau et verser le bouquet garni ainsi que le clou de girofle.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis mijoter durant 1h30 à feu moyen. Verser les poireaux et continuer de cuire durant 30 minutes.

Savourer l’exquis pot au feu de cuisse de dinde. Bonne dégustation !