Découvrez les délicieuses étoiles au Mothais sur feuille et aux noix du Périgord pour des fêtes sublimées ! Avec sa pâte feuilletée tendre et sa farce filandreuse, vos convives seront au paroxysme du régal. Cette petite préparation facile et rapide vous procurera une avalanche de plaisir gustatif. Alors, préparez-vous à concocter cette merveille pour votre famille ou vos invités pour débuter les festivités en beauté. Enfilez votre tablier, suivez cette recette et rendez-vous en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 8 personnes

Ingrédients


2 rouleaux de pâtes feuilletées
1 Mothais sur feuille
1 jaune d’œuf
Noix du Périgord AOP
Miel de Nouvelle-Aquitaine
Graines de sésame
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les étoiles au Mothais sur feuille et aux noix du Périgord ?


Commencer la préparation en chauffant le four à 180 °C.

Découper le Mothais sur feuille en cubes.

Ensuite, étaler les pâtes feuilletées et les couper en forme d’étoile.

Les enduire de jaune d’œuf.

Mettre les cubes de fromage au milieu de l’étoile.

Y joindre les noix préalablement concassées.

Saler et poivrer.

Recouvrir d’une autre étoile et sceller les bords.

Mettre les étoiles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonner la surface de jaune d’œuf.

Saupoudrer le tout de graines de sésame.

Enfourner les étoiles au Mothais sur feuille et aux noix du Périgord pendant 20 minutes.

Une fois à point, les sortir du four.

Les étoiles au Mothais sur feuille et aux noix du Périgord sont à servir tiède avec un filet de miel. Bonne dégustation !

étoiles au Mothais sur feuille et aux noix du Périgord 
étoiles au Mothais sur feuille et aux noix du Périgord