Si vous êtes en quête d’un plat savoureux ? Optez pour ces succulentes escalopes de veau à la crème et aux champignons en séduisant toute la famille !

Ce plat riche en saveur sera prêt sur votre table après 30 minutes et les ingrédients sont tous des éléments du quotidien.

Vous allez sûrement adorer la tendreté de la viande et les saveurs des champignons dans cet exquis menu.

De plus, la crème apportera un goût supplémentaire à couper le souffle dès la première bouchée.

Pour un peu plus de saveur, n’hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques comme le thym et le basilic émincé.

Au moment de la dégustation, dégustez seule avec une bonne salade verte ou accompagnez avec un bol de riz blanc bien cuit.

Attablez-vous en famille autour de ces adorables escalopes de veau à la crème et aux champignons lors d’un repas convivial.

Qu’attendez-vous ? Enfilez votre tablier !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


2 cuillères à soupe de crème
125 g de champignons de Paris
2 cuillères à café de farine blanche
30 g de beurre
Un petit oignon émincé
125 ml de bouillon de bœuf
4 escalopes de veau

Préparation

Comment faire les escalopes de veau à la crème et aux champignons ?


Commencer par prendre le veau et le battre pour l’aplatir parfaitement.

Dans une grande poêle, faire fondre rapidement le beurre.

Faire dorer les escalopes pendant 3 minutes sur chaque face.

Enlever la viande de la poêle et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il change de couleur.

Dissoudre la farine dans le bouillon et verser le tout dans la poêle puis porter à ébullition.

Remettre la viande dans la poêle en ajoutant les champignons.

Amalgamer le mélange avec une cuillère.

Couvrir avec son couvercle et laisser mijoter 40 minutes à feu doux.

Incorporer la crème et mélanger parfaitement le tout.

Voilà, les agréables escalopes de veau à la crème et aux champignons sont prêtes, régalez-vous !